Παιρνώντας ώρες αμέτρητες σε εκδηλώσεις της Τεχνόπολις, κατάλοιπα από το κρύωμα του Βερολίνου και μια φίλη με πολύ ταλέντο με έκανα να λειγουρευτώ γεύσεις από την Πόλη. Τσάρκα στο Γκάζι για μικρασιατικές απολαύσεις. Στο Τσιφλίκ Μπαχτσέ.
photo by kathimerini.gr
Στην Τριπτολέμου βρίσκεται το μικρό μεζεδοπωλείο, που θέλει να μας θυμίσεις την Πόλη. Εδώ δοκιμάσαμε λαχματζούν, ταμπουλέ συνοδεία κρύας μπύρας. Γευστικά κάτι έλειπε, ακόμα ψάχνω τι μπαχαρικό δεν είχε συμπεριλάβει ο σεφ. Άψογη γεύση είχε το τσιφλίκ πιλάφ με σαφράν. Για επιδόρπιο διαλέξτε ανάμεσα σε καζάν ντιμπί, πολίτικο τσουρέκι, σοκολατόπιτα σε πήλινο και καρυδόπιτα. Το service ήταν ευγενικό και αγχωμένο, καθότι το παλικάρι ήταν νέος στο επάγγελμα. Με λίγα λόγια, δεν θέλουμε υποκλίσεις από το γκαρσόνι, απλά μεγαλύτερη αυτοπεποίθηση και σβελτάδα.
Από τα ηχεία ακούσαμε τα άπαντα της Αρβανιτάκη, σε συνθέσεις του Δημήτρη Παπαδημητρίου. Μάλλον αρμένικες μουσικές θα ταίριαζαν καλύτερα στο ύφος του μαγαζιού. Δεν πειράζει, όλα διορθώνονται. Ο χώρος είναι αρκετά φιλικός, λιτός, με λευκά τραπεζοκαθίσματα και γλυκά του κουταλιού σε βάζα τοποθετημένα σε ράφια.
Τι μου άρεσε:
1) Πάντα για καφέ ξεκινάμε και καταλήγουμε σε ένα τραπέζι γεμάτο μεζέδες.
Πολίτικα φιλιά,
Jane
kala ola…kai ta fagita kai ola…!!!alla afto gia thn arvanitaki…???diladi epaize MONO arvanitaki??? hahahah!:P
@bileanito
Ω ναι μόνο Αρβανιτάκη, ξέρεις πόσο τη συμπαθώ…
Στο συγκεκριμένο μαγαζί κάθε Πέμπτη μια Σμυρνιά (δεν ξέρω καταπόσο είναι)λέει το φλυτζάνι, πριν φας αν θέλεις πίνεις καφέ…γεμάτο το μαγαζί γυναικοπαρέες!! Πάντως στις τρεις φίλες μου που το είπε σκέτη αποτυχία, τίποτα δεν πέτυχε…
dokimase na pas kai sto tsiflik ston koridallo, prota anoikse ekei k meta sto gkazi, einai makran kalitero, ligotero »touristiko» kai pio anthropino..
@dora
Άστο καλύτερα, την ξέρω την τύχη μου.
@panos
Μου πέφτει κομματάκι μακριά. Σε πιστεύω πάντως!
Οπως ξέρεις, έχω λατρεία στη πολίτικη κουζίνα. Στο συγκεκριμένο μαγαζί πήγα ακριβώς μετά από τη συνάντηση μας τον Οκτώβριο με τη κολλητή μου τη Χριστίνα, κατόπιν προτροπής μιάς φίλης της που δοκιμάζει εστιατόρια για λογαριασμό εφημερίδας, και είναι αλήθεια ότι ξύπνησε μέσα μας έντονα συναισθήματα: μέχρι το τέλος του γεύματος είχε ξυπνήσει ο αντιεξουσιαστής μέσα μας και θέλαμε να του βάλουμε φωτιά!
Το μενού είναι μάλλον φτωχό για πολιτική κουζίνα και πολλά πιάτα λένε ότι είναι πράγματα που σαφώς -τουλάχιστον με την τυπολόγηση της Πολίτικης Κουζίνας- δεν είναι. Το αρνί που πήρα είχε πεθάνει τουλάχιστον στα χέρια του Κολοκοτρώνη, τα ορεκτικά ήταν κρύα έξω και επικίνδυνα καυτά μέσα (λέγε με φούρνο μικροκυμάτων στο τέρμα!) και το ψωμί μπαγιάτικο. Το ελαιόλαδο της σαλάτας θα μπορούσε άνετα να χρησιμοποιηθεί ως οξύ καθαρισμούς ειδών υγιεινής από την οξύτητα! Επί μιάμισυ ώρα ακούσαμε 1,5 φορά το CD της Αρβανιτάκη. Επίσης μάλλον μας σέρβιρε ο ίδιος κύριος, ο οποίος συν τοις άλλοις μας έφερε ένα λάθος πιάτο και όταν του το είπαμε μας ρώτησε τι να κάνει….
Κατόπιν του σχετικού «κραξίματος» της κολλητής μου στη φίλη της -η οποία όπως αποδείχτηκε είχε γράψει για το μαγαζί χωρίς να το επισκευτεί, επειδή αυτό είχε βάλει διαφήμιση στο έντυπο που αυτή εργάζεται- τελικά το επισκεύτηκε, χωρίς ειδοποίηση, με παρέα. Σε παρατήρηση της προς τον σερβιτόρο και μία κυρία που εκτελούσε χρέη «μαιτρ» (αυτή πήγε βράδυ, εμείς μεσημεράκι) της απάντησαν ότι αν έρθει κάποια άλλη μέρα που θα είναι εκεί ο μάγειρας θα είναι καλύτερο το μενού…
@Paris Kapralos
Θα συμφωνήσω με τα όσα λες. Πότε θα ανοίξουμε ένα στέκι για φαγητό ή ποτό? Ψάξε χώρο
I’m really impressed along with your writing talents as smartly as with the structure for your blog. Is this a paid topic or did you modify it your self? Anyway keep up the excellent quality writing, it?s uncommon to see a nice blog like this one these days..