Μαργαρώ : γαρίδες και μπαρμπούνια
Η Μαργαρίτα, η Μαργαρώ είναι μια μικρή ψαροταβέρνα δίπλα στη Σχολή Ναυτικών Δοκίμων, εκτός από τραγούδι του Μ. Θοδωράκη. Το μενού περιλαμβάνει λίγα και καλά πιάτα. Λειτουργεί από το 1944, σερβίρει μόνο γαρίδες –καραβίδες το χειμώνα– και τηγανητά ψαράκια: κουτσομούρα ή μπαρμπούνι ανάλογα με την εποχή. Ενώ για τους φίλους της σαλάτας, διαθέτει παραδοσιακή χωριάτικη. Αυτό θα πει εξειδίκευση στη γεύση, απίστευτο τηγάνισμα, στοχευμένο Marketing και μια Μυκονιάτισσα ιδιοκτήτρια που ταΐζει χρόνια τώρα τους εργάτες που δούλευαν στο λιμάνι του Πειραιά, τους εκτελωνιστές και τους δοκίμους του Ναυτικού. Πληροφορίες Τι μου άρεσε: Τι δεν μου άρεσε: Οι γεύσεις της θάλασσας, |