Υδρούσα, σταθερή αξία
|
Ας αρχίσουμε από την φιλοσοφία του μαγαζιού. «Σε ένα από τα ελάχιστα πια διατηρητέα του Χαλανδρίου ηλικίας 90 ετών στεγάζεται εδω και 15 χρόνια ένα από τα καλύτερα μεζεδοπωλεία των βορείων προαστίων η Υδρούσσα. Μαγαζί που έχει αφήσει ανεξίτηλα τα σημάδια του στους απανταχού καλοφαγάδες. Ιδιοκτήτης ο κ.Γρηγόρης Οικονόμου άνθρωπος με ανήσυχο & ελεύθερο πνεύμα, ιδιαίτερα αγαπητός έχει καταφέρει να έχει δίπλα του συνεργάτες που τον στηρίζουν για χρόνια δημιουργώντας έτσι μια σταθερή πορεία με αναφορά το φαγητό και την εξυπηρέτηση του πελάτη. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα την συνεχή ανανέωση του χώρου & των γεύσεων στη πάροδο του χρόνου.« Απογευματάκι Τετάρτης, στο Χαλάνδρι. Μπροστά σε ένα νεοκλασσικό, που εδώ και χρόνια λένε οτι είναι σταθερή αξία. Πρόκειται για την Υδρούσα, επί της Αγίας Παρασκευής. Άπλετος χώρος, καλή διακόσμηση, μεγάλο μενού. Επιλέξαμε σαλάτα Χρωμάτων, ψαρονέφρι με μουστάρδα και φακελάκι Λήμνου (φέτα με φύλλο κρούστας). Καλή επίγευση στις τιμές και τις ποσότητες, ελάχιστη θέρμανση στο χώρο και πολύ νευρικός ο νεαρός που μας εξυπηρέτησε. Πληροφορίες Από Δευτέρα δίαιτα, |
